Hot-dogs show
Auteurs   Vincent, Chae Rin (Auteur)
Chemin, Aimery (Illustrateur)
Edition  La Martini′re : Paris , impr. 2013
Collection   Irrésistibles
Collation   1 vol. (69 p.)
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   24 cm
indice Dewey   641.84
640
ISBN   978-2-7324-6012-3
Prix   7,50 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   Sandwichs
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
NAZELLES NEGRON 1233523716311 641.84 CHA HAdulte / Documentaires adultes & juniorsDisponible
Résumé : Le chien-chaud revient sur le devant de la scène, porté par la vague street food qui envahit la capitale ! Bon marché, ludique, amusant et facile à préparer, le hot dog fera le régal des petits et des grands. Traditionnellement Ketchup moutarde, ce simple sandwich qui se suffit à lui-même se décline à toutes les sauces et à toutes les garnitures : saucisse b'uf-porc ; Vache qui rit, oignons frits, moutarde gingembre ou saucisse veau-volaille, chèvre, éclats de noisette, courgette grillée, moutarde cidre et miel.... Du véritable hot dog made in USA à des recettes totalement créatives, vous prendrez goût au plaisir de la junk food ! De la Corée, où elle est née, les seuls souvenirs de Chae Rin Vincent sont gustatifs. Journaliste et styliste, elle collabore régulièrement au magazine culinaire Zeste et a déjà publié deux livres dans cette même collection : Boules et boulettes et Garden barbecue party !