Résumé : Pour un petit déjeuner en fanfare, un goûter en douceur ou pour un repas rapide, les chaussons savent se glisser sur la table en toutes occasions ! Et comme leur préparation est simple, aucune perte de temps, ils se dégustent encore chauds. Ces petits écrins dorés, croustillants ou feuilletés renferment des associations de saveurs (foie gras-cerise, courgette-chèvre-menthe'), des douceurs aux senteurs d'ailleurs (fruits rouges-rose, pêche Amaretto') ou des madeleines de Proust modernes (cornes de gazelle, chaussons Nutella ou chausson normand). Des recettes gourmandes, faciles à réaliser, qui feront craquer petits et grands ! Maman de quatre enfants, Claire Tellier est cuisinière amateur mais non moins éclairée. Après Mes meilleures petites compotes aux éditions de La Martinière, elle revient avec 30 délicieuses recettes de meringues et guimauves toutes testées et approuvées par ses enfants ! Claire Tellier vit en province au bord de la mer (Saint-Malo). Elle publie également, dans la collection "Irrésistibles", Sweet meringues.