Dreyfuss est un nom de famille notamment porté par :

• Arthur Dreyfuss (né en 1985), dirigeant dans les médias
• Henry Dreyfuss (1904–1972), designer industriel américain
• Natalie Dreyfuss (née en 1987), actrice américaine
• Richard Dreyfuss (né en 1947), acteur américain
• Stephen Dreyfuss, saxophoniste américain