Cuisiner les fromages
Auteurs   Martin, Guy (Auteur)
Rozenbaum, Isabelle (Illustrateur)
Edition  Chêne (Editions du) : Paris , 2001
Collation   179 p.
Illustration   photographies
Format   30 cm
ISBN   2-84277-320-9
Langue d'édition   français
Langue d'origine   français
Sujets   Fromage : recette
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
NAZELLES NEGRON 1143553716314 641.5 MAR CAdulte / Documentaires adultes & juniorsDisponible
Notes : Que les amateurs de fromages se réjouissent ! Ils vont enfin pouvoir déguster ces trésors de saveur et de savoir-faire, ces merveilles marbrées, veinées, cendrées, crémeuses, douces, fondantes ou puissantes, autrement que sur un morceau de pain en fin de repas.

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