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| Auteurs | Felder, Christophe (Auteur) Motte, Jean-Louis (Illustrateur) |
| Edition | Le Grand Livre du Mois : Paris , 2001 |
| Collation | 159 p. |
| Illustration | photographies |
| Format | 26,5 |
| ISBN | 2-7028-4917-2 |
| Langue d'édition | français |
| Langue d'origine | français |
| Sujets | Cuisine : recette |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : 80 variantes de gratins à déguster en plat unique en accompagnement de viandes ou de poissons, et en dessert.
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