Les richesses des terroirs de France |
Auteurs | Hennequin, Bernard (Auteur) |
Edition | Bordas : Paris , 1995 |
Collation | 272 p. |
Format | 29 x 23 |
ISBN | 2-04-027007-8 |
Langue d'édition | français |
Sujets | FranceFrance :moeurs et coutumes -- Moeurs et coutumes France : Produit régional Nord Normandie Bretagne Val-de-Loire Ile de France Lorraine et Alsace Franche-Comté Bourgogne et Lyonnais Savoie et Dauphiné Massif Central Poitou et Charentes Aquitaine Pyrénées Languedoc et Roussillon Corse Provence (France) Paris |
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Notes : Traite des richesses naturelles des différents terroirs de France et de leur exploitation par l'homme. Dans chacun des 21 chapitres, correspondant à autant de régions, sont développés un ou deux thèmes principaux en fonction de la renommée de telle ou telle production et de son origine naturelle.
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